pratique (cote d or)

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 07/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 07/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Cours de cuisine - Cuisinons local !

Darcey 21150

Le 21/02/2026

Et si nous mangions aujourd’hui des produits élevés à quelques tours de roues de chez nous? Et si nous nous rendions compte, que c’est très pratique … et que, puisqu’on ne va pas se perdre dans les grandes surfaces, nous dépensons moins d’argent, pour un repas plus qualitatif ? Aujourd'hui, moins de 10 km nous suffisent à faire un bon repas. La cheffe Violaine vous guide pour préparer ensemble le menu local du jour : escalopes de porc farcie, pleurotes sautées, pâtes à l'épeautre - chou crème romarin Porc : ferme de la Creusotte, Darcey Pleurotes : les champignons de Léon : produit à Villaines en Duesmois pour aller chercher à la Villeneuve les converse, en même temps que le pain, au fournil de l’épicurienne. Pâtes et farine : ferme du rabutin, à Bussy le grand. Les oeufs du dessert de chez la voisine, et le romarin du jardin ! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables[...]

Cours de cuisine - Cuisinons local !

Repas - Dégustation, Bien-être

Darcey 21150

Le 21/02/2026

Et si nous mangions aujourd’hui des produits élevés à quelques tours de roues de chez nous? Et si nous nous rendions compte, que c’est très pratique … et que, puisqu’on ne va pas se perdre dans les grandes surfaces, nous dépensons moins d’argent, pour un repas plus qualitatif ? Aujourd'hui, moins de 10 km nous suffisent à faire un bon repas. La cheffe Violaine vous guide pour préparer ensemble le menu local du jour : escalopes de porc farcie, pleurotes sautées, pâtes à l'épeautre - chou crème romarin Porc : ferme de la Creusotte, Darcey Pleurotes : les champignons de Léon : produit à Villaines en Duesmois pour aller chercher à la Villeneuve les converse, en même temps que le pain, au fournil de l’épicurienne. Pâtes et farine : ferme du rabutin, à Bussy le grand. Les oeufs du dessert de chez la voisine, et le romarin du jardin ! Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER DE CALLIGRAPHIE] Plumes & Archives

Beaune 21200

Du 12/02/2026 au 28/10/2026

Essayez-vous à la pratique de la paléographie et de la calligraphie à partir des archives de l’Hôtel-Dieu pour découvrir dans le détail les presque 600 ans d’histoire hospitalière du site. Penchez-vous sur les parchemins du XVe siècle pour en déchiffrer l’écriture, examinez à la loupe les lettrines du XVIIe siècle ou observez les registres de l’administration du XVIIIe siècle. Vous avez tout décrypté ? Alors, à vous de prendre la plume : choisissez un extrait des archives explorées pour le recopier à la manière des anciens. Avec Andréa Hautevelle, chargée des archives des Hospices Civils de Beaune Les jeudis 12, 19 et 26 février de 18h à 19h30 Les vendredis 10, 17 et 24 avril de 19h à 20h30 Les mercredis 21 et 28 octobre de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Exploration Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/plumes-archives.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER DE CALLIGRAPHIE] Plumes & Archives

Science et technique

Beaune 21200

Du 12/02/2026 au 28/10/2026

Essayez-vous à la pratique de la paléographie et de la calligraphie à partir des archives de l’Hôtel-Dieu pour découvrir dans le détail les presque 600 ans d’histoire hospitalière du site. Penchez-vous sur les parchemins du XVe siècle pour en déchiffrer l’écriture, examinez à la loupe les lettrines du XVIIe siècle ou observez les registres de l’administration du XVIIIe siècle. Vous avez tout décrypté ? Alors, à vous de prendre la plume : choisissez un extrait des archives explorées pour le recopier à la manière des anciens. Avec Andréa Hautevelle, chargée des archives des Hospices Civils de Beaune Les jeudis 12, 19 et 26 février de 18h à 19h30 Les vendredis 10, 17 et 24 avril de 19h à 20h30 Les mercredis 21 et 28 octobre de 19h à 20h30 Tout Public - Billet Exploration Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/plumes-archives.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Komodor, After Geography

Musique

Dijon 21000

Le 07/03/2026

Komodor, c’est du High-Energy Rock brut et authentique, tout droit venu de l’extrême Ouest Breton, plus précisément de Douarnenez. Le groupe n’est pas là pour dépoussiérer, mais tout en s’inspirant des codes, il donne un vent de modernité à son univers : des guitares brutes, des voix harmonieusement entremêlées et un groove imprégné. Leur style, organique et sauvage, ne fait aucun compromis. After Geography pratique l’art de la pop puissante et électrique avec élégance. Leurs atouts majeurs ? Des harmonies vocales envoûtantes et des mélodies entêtantes. Tout comme leur look, leur style musical oscille parfaitement entre le moderne et le rétro mais reste totalement ancré dans son époque et rempli de fraîcheur.

Komodor, After Geography

Musique

Dijon 21000

Le 07/03/2026

Komodor, c’est du High-Energy Rock brut et authentique, tout droit venu de l’extrême Ouest Breton, plus précisément de Douarnenez. Le groupe n’est pas là pour dépoussiérer, mais tout en s’inspirant des codes, il donne un vent de modernité à son univers : des guitares brutes, des voix harmonieusement entremêlées et un groove imprégné. Leur style, organique et sauvage, ne fait aucun compromis. After Geography pratique l’art de la pop puissante et électrique avec élégance. Leurs atouts majeurs ? Des harmonies vocales envoûtantes et des mélodies entêtantes. Tout comme leur look, leur style musical oscille parfaitement entre le moderne et le rétro mais reste totalement ancré dans son époque et rempli de fraîcheur.

Atelier famille // Pratique plastique

Dijon 21000

Du 28/02/2026 au 14/03/2026

Pour famille et enfants de 6 à 11 ans. A partir des œuvres des artistes Mathilde Besson et Johan Côte-Gayffier, viens toi aussi exprimer ta créativité en participant à un atelier plastique et repars avec tes créations ! Durée entre 1h et 1h30 – sur inscription à l’adresse contact@interface-art.com

Atelier famille // Pratique plastique

Atelier

Dijon 21000

Du 28/02/2026 au 14/03/2026

Pour famille et enfants de 6 à 11 ans. A partir des œuvres des artistes Mathilde Besson et Johan Côte-Gayffier, viens toi aussi exprimer ta créativité en participant à un atelier plastique et repars avec tes créations ! Durée entre 1h et 1h30 – sur inscription à l’adresse contact@interface-art.com

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 21/02/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Journée dégustation des vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 21/02/2026 au 05/12/2026

Les Journées dégustation ont souvent lieu un samedi. Elles ont été conçues pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et le Crémant de Bourgogne et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. Après un bon déjeuner-dégustation, l’après-midi est consacré à la découverte des terroirs et des appellations avec une lecture de paysage dans les Grands crus de la Côte de Beaune, suivie par une dégustation commentée sur les thèmes des terroirs et des millésimes. A l'issue de cette journée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et vous commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions.

Mai Musical de Meursault - Concert Consort Brouillamini : "The Woods so wild"

Musique

Auxey-Duresses 21190

Le 24/05/2026

La pratique du jeu en « consort » a connu son apogée à l’époque de la Renaissance. Les instruments tels que les violes, luths, violons et flûtes à bec étaient regroupés en famille et déclinés sous différentes tailles ; on nommait ces ensembles « consort ». La littérature abondante et extrêmement riche dédiée au jeu de consort en Angleterre ainsi que l’impressionnante collection privée d’Henry VIII rassemblant pas moins de 70 flûtes de tailles différentes, violes de gambes et violons, témoigne du grand engouement que cette pratique suscita. Avec son programme « The Woods so Wild », le Consort Brouillamini met le cap sur l’Angleterre et vous invite à parcourir plus de 150 ans de musique : de John Dowland à Nicola Matteis, de William Byrd à Henry Purcell. Le Consort Brouillamini est une formation atypique réunissant cinq talentueux flûtistes à bec. Formé au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon dans la classe de Pierre Hamon, l’ensemble se spécialise au cours de ses études dans l’interprétation du répertoire pour consort de la Renaissance et se démarque par son originalité dans la réalisation de ses propres transcriptions d’œuvres baroques et de la[...]

Mai Musical de Meursault - Concert Consort Brouillamini : "The Woods so wild"

Musique, Musique classique

Auxey-Duresses 21190

Le 24/05/2026

La pratique du jeu en « consort » a connu son apogée à l’époque de la Renaissance. Les instruments tels que les violes, luths, violons et flûtes à bec étaient regroupés en famille et déclinés sous différentes tailles ; on nommait ces ensembles « consort ». La littérature abondante et extrêmement riche dédiée au jeu de consort en Angleterre ainsi que l’impressionnante collection privée d’Henry VIII rassemblant pas moins de 70 flûtes de tailles différentes, violes de gambes et violons, témoigne du grand engouement que cette pratique suscita. Avec son programme « The Woods so Wild », le Consort Brouillamini met le cap sur l’Angleterre et vous invite à parcourir plus de 150 ans de musique : de John Dowland à Nicola Matteis, de William Byrd à Henry Purcell. Le Consort Brouillamini est une formation atypique réunissant cinq talentueux flûtistes à bec. Formé au Conservatoire National Supérieur de Musique et de Danse de Lyon dans la classe de Pierre Hamon, l’ensemble se spécialise au cours de ses études dans l’interprétation du répertoire pour consort de la Renaissance et se démarque par son originalité dans la réalisation de ses propres transcriptions d’œuvres baroques et de la[...]

Mai Musical de Meursault - Concert Ensemble Artifices : "Sonne, sonne, cor du postillon"

Musique

Saint-Romain 21190

Le 02/05/2026

Alice Julien-Laferrière et son ensemble Artifices, en résidence dans les Maranges, évoqueront les grandes heures de la poste à cheval, avec comme soliste Jean-François Madeuf, au cor de postillon et cor de chasse. Ce programme met à l'honneur la musique instrumentale autour du cor de postillon avec notamment le Concerto a 4 de Johann Beer, qui alterne des parties solistes au cor de postillon et au cor de chasse, joués par un même instrumentiste ! Le fait qu’un même musicien alterne le jeu sur deux instruments différents est une pratique unique en son genre et une prouesse technique spectaculaire à ne pas manquer ! L’Ensemble Artifices sera composé pour l'occasion d'Alice Julien-Laferrière et Yoko Kawakubo, violons, Cécile Vérolles, violoncelle, et Kazuya Gunji, clavecin. Il propose une version absolument inédite de ce concerto, sur des instruments reconstruits pour l'occasion. C'est également l'occasion d'entendre Jean-François Madeuf dans un concerto pour trompette de Telemann, ainsi que le violon virtuose italien dans une sonate de Veracini, ou encore de très belles pages de Bach dans un version instrumentées du Caprice pour le départ de mon frère bien-aimé. Le cor[...]

Muriel Nature Créations s'invite dans la vitrine de l'office de tourisme

Spectacle

Semur-en-Auxois 21140

Du 06/01/2026 au 06/04/2026

Exposition-vente Pourquoi « Muriel Nature Créations »? « Muriel Nature Créations », c’est la rencontre de mes passions de toujours : la nature, les minéraux, la santé naturelle et les loisirs créatifs. Mes 5 enfants ayant grandi et mon emploi actuel me laissant du temps disponible, j’en ai profité pour concilier tout cela en créant des bijoux principalement composés de pierre naturelle. Au fil du temps, la gamme s’est enrichie de divers accessoires (marque-page, orgonites, bijoux de sac, malas, attrape-rêves,...). Ce que je vous propose Je vous propose des créations énergétiques uniques ou en séries limitées, réalisées en conscience dans mon atelier, purifiées et chargées en énergie par le Reiki (technique de soin énergétique que je pratique depuis plusieurs années). Les bijoux sont principalement réalisés selon la technique du wire-wrapping (fils en laiton, aluminium...agencés autour de la pierre) ou du micro-macramé (fil ciré noué autour de la pierre). Chaque modèle peut être adapté à vos besoins et envies (taille, type de pierres) dans la limite de mes stocks (ou moyennant délai pour ce que je n’ai pas en réserve). Je vous propose également des pierres roulées et minéraux[...]

Muriel Nature Créations s'invite dans la vitrine de l'office de tourisme

Patrimoine - Culture

Semur-en-Auxois 21140

Du 06/01/2026 au 06/04/2026

Exposition-vente Pourquoi « Muriel Nature Créations »? « Muriel Nature Créations », c’est la rencontre de mes passions de toujours : la nature, les minéraux, la santé naturelle et les loisirs créatifs. Mes 5 enfants ayant grandi et mon emploi actuel me laissant du temps disponible, j’en ai profité pour concilier tout cela en créant des bijoux principalement composés de pierre naturelle. Au fil du temps, la gamme s’est enrichie de divers accessoires (marque-page, orgonites, bijoux de sac, malas, attrape-rêves,...). Ce que je vous propose Je vous propose des créations énergétiques uniques ou en séries limitées, réalisées en conscience dans mon atelier, purifiées et chargées en énergie par le Reiki (technique de soin énergétique que je pratique depuis plusieurs années). Les bijoux sont principalement réalisés selon la technique du wire-wrapping (fils en laiton, aluminium...agencés autour de la pierre) ou du micro-macramé (fil ciré noué autour de la pierre). Chaque modèle peut être adapté à vos besoins et envies (taille, type de pierres) dans la limite de mes stocks (ou moyennant délai pour ce que je n’ai pas en réserve). Je vous propose également des pierres roulées et minéraux[...]

Mai Musical de Meursault - Concert Ensemble Artifices : "Sonne, sonne, cor du postillon"

Musique

Saint-Romain 21190

Le 02/05/2026

Alice Julien-Laferrière et son ensemble Artifices, en résidence dans les Maranges, évoqueront les grandes heures de la poste à cheval, avec comme soliste Jean-François Madeuf, au cor de postillon et cor de chasse. Ce programme met à l'honneur la musique instrumentale autour du cor de postillon avec notamment le Concerto a 4 de Johann Beer, qui alterne des parties solistes au cor de postillon et au cor de chasse, joués par un même instrumentiste ! Le fait qu’un même musicien alterne le jeu sur deux instruments différents est une pratique unique en son genre et une prouesse technique spectaculaire à ne pas manquer ! L’Ensemble Artifices sera composé pour l'occasion d'Alice Julien-Laferrière et Yoko Kawakubo, violons, Cécile Vérolles, violoncelle, et Kazuya Gunji, clavecin. Il propose une version absolument inédite de ce concerto, sur des instruments reconstruits pour l'occasion. C'est également l'occasion d'entendre Jean-François Madeuf dans un concerto pour trompette de Telemann, ainsi que le violon virtuose italien dans une sonate de Veracini, ou encore de très belles pages de Bach dans un version instrumentées du Caprice pour le départ de mon frère bien-aimé. Le cor[...]

Comptage printanier des oiseaux des jardins à La-Roche-en-Brenil

Science et technique, Nature - Environnement, Animaux

La Roche-en-Brenil 21530

Le 30/05/2026

Comme chaque année depuis 2022, et dans le cadre de l'opération nationale du comptage des oiseaux des jardins, venez (re)découvrir la démarche et le protocole de cette opération de sciences participatives en la mettant directement en pratique sur le terrain dans un pré et dans un jardin. RDV à 10 h à l'Hôtel de la gare situé au 2, quartier de la gare à La-Roche-en-Brenil. Prévoir vos jumelles si vous en avez, un pantalon « de terrain » et de bonnes chaussures (herbes hautes). Comptage réalisé durant une heure. Fin d'activité prévue vers midi avec un débriefing et la mise des données sur le site oiseauxdesjardins.fr et autour d'une boisson. Informations complémentaires au 06 75 58 77 74. Réservation non nécessaire.

Comptage printanier des oiseaux des jardins à La-Roche-en-Brenil

Science et technique

La Roche-en-Brenil 21530

Le 30/05/2026

Comme chaque année depuis 2022, et dans le cadre de l'opération nationale du comptage des oiseaux des jardins, venez (re)découvrir la démarche et le protocole de cette opération de sciences participatives en la mettant directement en pratique sur le terrain dans un pré et dans un jardin. RDV à 10 h à l'Hôtel de la gare situé au 2, quartier de la gare à La-Roche-en-Brenil. Prévoir vos jumelles si vous en avez, un pantalon « de terrain » et de bonnes chaussures (herbes hautes). Comptage réalisé durant une heure. Fin d'activité prévue vers midi avec un débriefing et la mise des données sur le site oiseauxdesjardins.fr et autour d'une boisson. Informations complémentaires au 06 75 58 77 74. Réservation non nécessaire.

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 31/10/2026

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [MON HÔTEL-DIEU] L'hospitalité bourguignonne : le soin, le vin & le pain

Science et technique

Beaune 21200

Le 31/10/2026

Allez à la rencontre des passionnés de l’Hôtel-Dieu et partagez leurs récits intimes ! Chaque intervenant vous dévoile ses souvenirs de l’Hôtel-Dieu, d’une salle à l’autre, d’un évènement à un objet. L’ancien hôpital est au cœur de toutes les narrations : les épisodes personnels relient la petite histoire à la grande histoire de cet emblématique monument des ducs de Bourgogne. Un format de visite-rencontre pour aborder l’histoire de l’Hôtel-Dieu de manière sensible, en partageant l’émotion et les réminiscences que suscitent son histoire hospitalière. Avec Julie Leflaive, Maison Olivier Leflaive à Puligny-Montrachet | Pour sa visite Mon Hôtel-Dieu, Julie Leflaive vous partage son regard sur la grande tradition de l’hospitalité bourguignonne ! De la pratique hospitalière historique de l’Hôtel-Dieu à son parcours personnel, elle décline les sens de l’hospitalité au fil de la visite... Samedi 31 octobre de 14h15 à 15h45 Tout Public - Billet Découverte Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhospitalite-bourguignonne-le-soin-le-vin-le-pain.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles